L'un des principaux atouts du raisin est sa faible teneur en calories : 100 grammes n'apportent que 72 kilocalories tout en étant bourré de polyphénols, un puissant anti-oxydant

Le raisin est un puissant diurétique et possède des propriétés drainantes et laxatives, si vous en consommez en quantité trop abondante. Je conseille une cure, en inter saison, ou en cours de perte une journée de cure raisin pour favoriser la détoxnation. Ce remède empirique est très efficace pour l'élimination et donner un petit coup de pouce à votre perte de poids. A consommer entier ou en jus et plutôt issu de l'Agriculutre Biologique. En effet, il est aisé de comprendre que rajouter des pescticides et insecticides à une détox est antagoniste.

De plus, de par ses propriétés antioxydantes, le raisin protège le système cardiovasculaire en freinant son vieillissement, en limitant la formation du mauvais cholestérol. Ce dernier étant oxydé, il s'agrège aux parois alors que le non oxydé est bénéfique. Il faut savoir que le cholestérol est une molécule propre au règne animal, elle est également vital pour nous.

Même si la fermentation du raisin apporte de nouveaux éléments protecteurs pour votre système cardiovasculaire, le vin apporte de l'alcool. De plus la teneur a tendance à légèrement augmenté. Il peut être consommé quotidiennement de manière raisonnée pour en tirer tous les bénéfices.

Accompagné avec du fromage il se marrie très bien et vous apporte de nouvel saveur gustatif.

Le raisin ne vous veut du bien !