Les micronutriments ? Au secours d’une assiette déjà équilibrée
Par Cedric Berthomier - MyDiet.fr le vendredi 12 octobre 2007, 17:41 - Lien permanent
Au menu : pizza, viennoiserie, un p’tit soda et… des compléments
alimentaires pour se donner bonne conscience. Eh bien, c’est raté ! Les
compléments alimentaires ne sont pas là pour compenser la consommation de
« calories vides ». Vides de quoi ? Surtout de micronutriments,
justement.
C’est tout le problème des hamburgers, pizzas et autres barres chocolatées.
Ils ne contribuent en rien à nourrir les cellules de notre organisme. Bien au
contraire. La solution ? Privilégier les viandes, poissons, y compris les
poissons gras, riches en oméga 3, les fruits et légumes, et utiliser, si
nécessaire, avec l’aide d’un spécialiste, des compléments de
micronutrition.
Comme leur nom l’indique, le rôle de ces derniers est de
« compléter » une alimentation équilibrée et diversifiée mais
néanmoins susceptible d’être carencée. Car le fait de manger sainement
n’éloigne pas pour autant les risques de déficits en éléments essentiels !
Et pour cause : nous sommes tous uniques, c’est notre patrimoine génétique
qui en interaction avec notre alimentation va dicter le résultat : chacun
d’entre nous digère, tolère, assimile, fabrique, métabolise à sa façon,
évidemment différente de celle du voisin.
D’autres paramètres peuvent aussi entrer en ligne de compte, liés à des
situation de vie particulière. Comme le stress, la fatigue, la pratique
intensive d’une activité physique, la grossesse, l’allaitement… Et pour savoir
si votre alimentation est favorable à votre santé, adaptée à vos besoins et à
votre mode de vie, demandez l’avis d’un médecin compétent en micronutrition. A
l’aide d’outils spécifiques, il vous permettra d’ajuster votre alimentation et
si besoin il vous conseillera les compléments alimentaires adaptés. Pour en
savoir davantage, visitez le site de l’Institut Européen de Diététique et de
Micro-Nutrition (IEDM) à http://www.iedm.asso.fr/.
Source : destinationsante.com